熊本の味 調味料セット
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【火の国ぽん酢ジュレ】デコポンストレート果汁を使用し熊本のおいしい水で仕込んだ、甘さとコク・酸味のバランスが絶妙なすっきり味。 【つけて美味しいまぼろしの味噌】厚生労働大臣より「現代の名工」に認定を受けた永田富浩の逸品、『まぼろしの味噌』で造った、万能みそだれ。熊本の御国酒『東肥赤酒』を使用しているので、まろやかな甘みと深いコクが特徴です。 【つけて美味しいまぼろしの味噌柚子こしょう】厚生労働大臣より「現代の名工」に認定を受けた永田富浩の逸品、『まぼろしの味噌』を使用し、柚子こしょうを加えた万能みそだれ。熊本の御国酒『東肥赤酒』を使用しているので、まろやかな甘みと深いコク、柚子こしょうの爽やかな香りとすっきりとした辛味が特徴です。 【ゆずの香塩】熊本県の人吉盆地地方の香ばしいゆずを使用。気温の較差の大変激しいこの地方では、香り豊かな良質のゆずが取れます。