太平燕（はるさめスープ）

九州・熊本発祥の郷土料理「太平燕（タイピーエン）」は、春雨を使ったスープ料理として広く親しまれています。
こちらの商品は他社製品によく使われる緑豆はるさめではなく、熊本の自社工場で丁寧に製造された国産はるさめを使用しています。
国産ならではのもちもちとした食感が、熊本・天草の塩を加えた特製スープと絶妙に絡み合い、他にはない味わいを生み出しています。
具材やスープを一緒に口に含むと、やさしい塩味と春雨の弾力が広がり、あっさりしながらも満足感のある一杯に仕上がります。
もともと中国料理をルーツに持ちながら、熊本で独自に発展してきた太平燕は、今やご当地グルメとして観光客にも人気。
こちらは太平燕専門店「緑州（オアシス）」の復刻の味を再現し、ご家庭でも気軽に楽しめるよう工夫しています。
熊本で生まれた伝統の味を、ぜひご自宅でご堪能ください。