馬肉の燻製柚子こしょう

熊本名物として親しまれている馬肉を、食べやすいひと口サイズの燻製に仕上げました。
柔らかな部位を独自の味付けでじっくり漬け込み、熊本県産の柚子こしょうを加えることで、ほどよい辛みと爽やかな香りが広がる味わいに仕上がっています。
そのままでももちろん、軽く温めると風味がぐっと引き立ち、より一層美味しくお楽しみいただけます。
炊き立てのご飯との相性は抜群で、お酒のおつまみとしてもぴったり。ワインとも意外なほどよく合います。
熊本土産としてはもちろん、自分へのご褒美やちょっとした贅沢にもおすすめの、熊本の魅力がぎゅっと詰まった燻製馬肉です。