御飯の友　大袋

大正二年に熊本で誕生した「御飯の友」は、ふりかけの元祖として100年以上愛され続ける熊本を代表するソウルフードです。
主原料である「いりこ」は長崎産を中心に数種類を厳選し、脂ののりや香り、食感を見極めながらブレンド。
専用の醤油で仕上げ、いりこの風味を生かしつつも甘辛くさっぱりとした味わいに整えています。いりこを丸ごと粉末にして醤油などで味付けし、顆粒にして乾燥させることでサクサク食感と香ばしさを実現。
考案者は薬剤師の吉丸末吉氏で、食料不足の時代にカルシウムを美味しく補う工夫として生まれました。
その発想は口コミで広まり、今では世代を超えて多くの人に親しまれています。
ご飯のお供はもちろん、お好み焼きや焼きそばに加えると香ばしい旨みが広がり、食欲をそそります。
大容量パックですのでたっぷり使えて、贈答品や熊本土産にもぴったりの逸品です。